1 00:00:01,801 --> 00:00:03,469 gordon: Anteriormente en "MasterChef: Guantelete Global"... 2 00:00:03,503 --> 00:00:07,207 Esta es una boda real. Puedes besar a la novia. 3 00:00:07,207 --> 00:00:08,808 ¡Jesse y Jessica, todos! 4 00:00:08,875 --> 00:00:12,379 Cada equipo hoy estará cocinando. para la mitad de los invitados a la boda. 5 00:00:12,379 --> 00:00:14,881 Equipo Azul, sigan así. Bien hecho. Vamos. Vamos. 6 00:00:14,914 --> 00:00:18,218 Hombre, la polenta, sabe como si alguien tomara crema de trigo 7 00:00:18,218 --> 00:00:21,121 - y simplemente lo pegué en un plato. - Aghata, ¿los conseguiste? 8 00:00:21,121 --> 00:00:24,157 - Sí, cocinero. - (pitido) 9 00:00:24,224 --> 00:00:25,358 Necesito relajarme. 10 00:00:25,392 --> 00:00:28,862 El equipo ganador es el equipo azul. 11 00:00:28,895 --> 00:00:31,398 Felicidades. 12 00:00:31,398 --> 00:00:35,068 El cocinero de la casa se va. la competencia es Aghata. 13 00:00:38,104 --> 00:00:39,973 Esta noche en "MasterChef: Guantelete Global"... 14 00:00:40,006 --> 00:00:42,242 - ¡Levanta! - ¡Sí! 15 00:00:42,275 --> 00:00:44,411 ...es una red social inspirada desafío de la caja misteriosa 16 00:00:44,444 --> 00:00:48,248 -con un invitado muy especial. - ¡Nick DiGiovanni! 17 00:00:48,281 --> 00:00:51,051 Me gustaría ofrecer el ganador. del desafío de esta noche 18 00:00:51,117 --> 00:00:53,420 - una colaboración conmigo. - Oh, hombre. 19 00:00:53,420 --> 00:00:55,522 pero para crear el plato más viral... 20 00:00:55,555 --> 00:00:57,424 Un cuenco de churros. ¿Alguna vez has oído hablar de eso? 21 00:00:57,424 --> 00:00:59,526 - ¿No te gusta? - Necesito un poco de agua. 22 00:00:59,526 --> 00:01:02,128 - (bip) -...no todos los riesgos Vale la pena tomarlo. 23 00:01:02,162 --> 00:01:03,830 Estoy listo para montar por ello o morir por ello. 24 00:01:03,863 --> 00:01:06,132 gordon: La única posibilidad de este plato. tiene que volverse viral 25 00:01:06,166 --> 00:01:07,500 es si yo fuera ciego. 26 00:01:11,304 --> 00:01:16,209 (reproduciendo música) 27 00:01:20,313 --> 00:01:22,148 Esta noche nos volvemos virales. 28 00:01:22,182 --> 00:01:24,050 -Joe: Sí. - Tiffany: ¡Vaya! 29 00:01:24,050 --> 00:01:27,754 - ¡Dios mío! - Bienvenidos de nuevo a todos. 30 00:01:27,754 --> 00:01:29,456 - ¡Cajas misteriosas! - ¿Qué? 31 00:01:29,489 --> 00:01:31,291 - Oh, no. - ¿Podemos tomar un descanso? 32 00:01:31,324 --> 00:01:34,427 Entrando detrás de un equipo La victoria del desafío se siente genial, 33 00:01:34,461 --> 00:01:38,631 pero el último desafío de la caja misteriosa, Yo estaba entre los tres últimos. 34 00:01:38,665 --> 00:01:40,233 ¿Cuándo termina? 35 00:01:40,300 --> 00:01:42,435 Entonces esta caja misteriosa, tengo que encerrar, 36 00:01:42,435 --> 00:01:44,170 y no puedo terminar en el fondo. 37 00:01:44,204 --> 00:01:47,307 Esta noche, es hora de otro 38 00:01:47,340 --> 00:01:49,576 increíble caja misteriosa desafío. 39 00:01:49,576 --> 00:01:52,712 Y créeme, este hará que todos hablen. 40 00:01:52,779 --> 00:01:54,180 Oh, hombre. 41 00:01:54,214 --> 00:01:56,449 Ahora, si cocinaste el mejor plato de esta noche, 42 00:01:56,483 --> 00:01:59,519 tu y todos de tu territorio 43 00:01:59,586 --> 00:02:02,956 será oficialmente entre los diez primeros! 44 00:02:02,989 --> 00:02:06,393 - Gordon: ¡Vamos! - Eso es épico. 45 00:02:06,459 --> 00:02:12,232 Pero a partir de esta noche, ya no hay pin de inmunidad. 46 00:02:12,232 --> 00:02:15,268 Así que incluso si cocinas el mejor plato, 47 00:02:15,335 --> 00:02:17,103 No estarás a salvo la próxima vez. 48 00:02:17,103 --> 00:02:18,471 - Oh. - Uf. 49 00:02:18,505 --> 00:02:20,240 Bien. vamos a la caja misteriosa, ¿de acuerdo? 50 00:02:20,240 --> 00:02:22,609 los contenidos debajo de tus cajas 51 00:02:22,609 --> 00:02:26,513 son algo que todo chef moderno en el planeta utiliza. 52 00:02:26,546 --> 00:02:28,915 Úselo sabiamente ¡y serás adorado! 53 00:02:28,915 --> 00:02:33,353 Úselo mal, créame, nunca lo olvidarás. 54 00:02:33,386 --> 00:02:35,221 - Mmm. - Oh, Dios. 55 00:02:35,255 --> 00:02:38,825 Bien. A la cuenta de tres, levanta tus cajas. 56 00:02:38,825 --> 00:02:40,260 Por favor, sé bueno conmigo. 57 00:02:40,260 --> 00:02:44,364 ¡Uno, dos, tres, levante! 58 00:02:46,266 --> 00:02:50,403 - ¡Sí! - ¡Dios mío! 59 00:02:50,403 --> 00:02:52,238 - Tengo un teléfono. - Así es. 60 00:02:52,238 --> 00:02:53,373 Teléfonos y tabletas. 61 00:02:53,406 --> 00:02:55,275 no lo sé para qué podría ser esto. 62 00:02:55,275 --> 00:02:58,144 - ¡Esto es una selfie! - Ella es muy familiar. 63 00:02:58,178 --> 00:03:01,114 No es la primera vez que hace eso. 64 00:03:01,147 --> 00:03:03,416 No, no es una máquina de escribir, Foo. 65 00:03:03,450 --> 00:03:06,386 Es una tableta, Foo. 66 00:03:06,419 --> 00:03:08,188 ¿Qué se supone que debo hacer? con esta tableta? 67 00:03:08,254 --> 00:03:11,391 ¿Se supone que debo rociarlo? ¿Lo estoy haciendo mariposa? 68 00:03:11,391 --> 00:03:14,861 Estoy completamente desorientado. 69 00:03:14,861 --> 00:03:17,063 Chicos, en el mundo de hoy, 70 00:03:17,130 --> 00:03:20,000 todo el mundo sabe que el teléfono come primero. 71 00:03:20,066 --> 00:03:24,337 - Sí. - Por eso esta noche Estarás cocinando platos 72 00:03:24,404 --> 00:03:29,642 inspirado en tu cultura pensando en las redes sociales. 73 00:03:29,642 --> 00:03:31,478 ¡Oh! 74 00:03:31,544 --> 00:03:33,146 - (sonando) - ¡Ah! 75 00:03:33,179 --> 00:03:34,314 gordon: Jaime, ¿ese es tu teléfono? 76 00:03:34,347 --> 00:03:36,416 - ¿Quién es ese? - Es Nick DiGiovanni. 77 00:03:36,449 --> 00:03:39,085 - ¿Qué? - ¿Qué? 78 00:03:39,152 --> 00:03:41,054 - Estoy temblando. Estoy temblando. - ¿Lo es? 79 00:03:41,087 --> 00:03:43,189 - Literalmente lo amo. - ¡Nick! 80 00:03:43,189 --> 00:03:44,557 - (todos aplaudiendo) - Gordon. 81 00:03:44,557 --> 00:03:46,292 ¡Oh Dios mío! Todos, bajen. 82 00:03:46,326 --> 00:03:48,628 - ¡Sí! - Esto es emocionante. 83 00:03:48,695 --> 00:03:51,364 Sinceramente, el momento perfecto. ¿Cómo has estado? 84 00:03:51,431 --> 00:03:52,966 He estado bien. He estado viajando. 85 00:03:52,999 --> 00:03:56,169 he estado cocinando, haciendo vídeos. Estoy amando la vida. 86 00:03:56,202 --> 00:03:57,604 Oh, hombre, entonces estabas haciendo un video 87 00:03:57,637 --> 00:03:59,572 con mi querido amigo David Beckham. 88 00:03:59,606 --> 00:04:01,174 Amigo, lo estás matando. 89 00:04:01,207 --> 00:04:02,909 Gracias, Gordon. 90 00:04:02,909 --> 00:04:04,344 Este es un momento loco. 91 00:04:04,377 --> 00:04:06,179 estamos a punto de hacer Un desafío en las redes sociales. 92 00:04:06,212 --> 00:04:07,313 Honestamente, hombre, Ojalá estuvieras aquí. 93 00:04:07,313 --> 00:04:08,915 Espera, espera. 94 00:04:08,915 --> 00:04:10,517 Gordon, ¿no te lo dijeron? 95 00:04:10,583 --> 00:04:12,252 - ¿Qué? - (jadeando) 96 00:04:12,318 --> 00:04:13,520 - (gritos superpuestos) - ¿Qué? 97 00:04:13,586 --> 00:04:16,189 - ¿Dónde está? - Estoy aquí. 98 00:04:16,221 --> 00:04:18,257 - ¡Nick DiGiovanni! - (animando) 99 00:04:18,324 --> 00:04:21,127 (aclamando, riendo) 100 00:04:21,194 --> 00:04:24,597 Dios mío. Nick es una sensación viral. 101 00:04:24,597 --> 00:04:26,232 - ¿Qué pasa, hermano? ¿Cómo estás? - Me encanta ahora mismo. 102 00:04:26,232 --> 00:04:27,634 - Gordon. -Cuando estoy en las redes sociales, 103 00:04:27,667 --> 00:04:29,636 el 80% del tiempo, Son los videos de Nick. 104 00:04:29,636 --> 00:04:31,471 - Ven aquí. Vamos. - Hola chicos. 105 00:04:31,504 --> 00:04:34,741 Así que estoy asombrado en este momento. 106 00:04:34,741 --> 00:04:36,943 Bienvenido de nuevo a la cocina MasterChef, por cierto. 107 00:04:37,010 --> 00:04:40,113 No puedo decirte lo bueno se siente estar de regreso aquí. 108 00:04:40,146 --> 00:04:41,548 Ahora todos ustedes, escuchen. 109 00:04:41,614 --> 00:04:44,217 Este es un hombre que realmente entiende la palabra viral 110 00:04:44,250 --> 00:04:46,419 porque el uso la plataforma "MasterChef" 111 00:04:46,486 --> 00:04:50,290 para lanzar una masiva carrera en línea 112 00:04:50,357 --> 00:04:52,692 con más de 50 millones seguidores... 113 00:04:52,759 --> 00:04:56,396 - Eso es una locura. - ...y 20 mil millones de espectadores. 114 00:04:56,429 --> 00:04:57,564 - ¿Qué? - Bueno. 115 00:04:57,630 --> 00:05:01,134 - Ay dios mío. - Loco. 116 00:05:01,167 --> 00:05:02,635 Jaime, estabas emocionado. 117 00:05:02,635 --> 00:05:04,237 Estabas desesperado para deslizar eso, 118 00:05:04,270 --> 00:05:05,638 contesta ese teléfono con Nick, ¿verdad? 119 00:05:05,672 --> 00:05:08,675 Sólo soy un gran admirador y también hago creación de contenido, 120 00:05:08,708 --> 00:05:10,643 - entonces lo sé que dificil es el juego. - Gracias. 121 00:05:10,677 --> 00:05:14,314 Asombroso. Ahora, ¿cuáles han sido algunas de los platos más excitantes 122 00:05:14,381 --> 00:05:16,249 que has creado ¿Eso se ha vuelto viral? 123 00:05:16,249 --> 00:05:17,717 Es una amplia gama de cosas. 124 00:05:17,784 --> 00:05:20,053 Quiero decir, tenemos cosas como El rollo de sushi más grande del mundo. 125 00:05:20,086 --> 00:05:22,088 Además, no quiero para olvidarnos de nuestro vídeo. 126 00:05:22,088 --> 00:05:24,958 - Esto es cierto. Sí. - Hicimos el más grande del mundo. ternera Wellington. 127 00:05:24,991 --> 00:05:27,427 - Tengo la Welly. ¿Tienes la salsa? - Santo (bip). 128 00:05:27,460 --> 00:05:28,995 Mira el tamaño de eso. (bip) cosa! 129 00:05:29,062 --> 00:05:30,997 - ¿Cómo hizo eso? - Más de 50 millones de visitas también. 130 00:05:31,031 --> 00:05:34,668 - Guau. - Oh, Dios mío. 131 00:05:34,701 --> 00:05:36,803 ¿Qué se necesita para un plato? para volverse viral, Nick? 132 00:05:36,803 --> 00:05:38,672 Necesitas imágenes que detiene a la gente. 133 00:05:38,672 --> 00:05:41,408 Entonces necesitas sabor Eso hace que valga la pena quedarse. 134 00:05:41,408 --> 00:05:43,009 Y luego necesita ser accesible 135 00:05:43,076 --> 00:05:45,412 para que alguien en casa realmente Parece que pueden intentarlo. 136 00:05:45,445 --> 00:05:47,280 Piensa en como puedes tomar ingredientes, 137 00:05:47,313 --> 00:05:49,816 técnicas o sabores de tu cultura 138 00:05:49,816 --> 00:05:52,419 que puede enganchar La generación de las redes sociales. 139 00:05:52,452 --> 00:05:56,289 Esto es tanto un desafío de chapado 140 00:05:56,322 --> 00:05:57,424 como es un desafío de cocina, ¿vale? 141 00:05:57,457 --> 00:05:58,558 Y una cosa más. 142 00:05:58,558 --> 00:06:00,560 Esta noche, hay un premio especial. 143 00:06:00,560 --> 00:06:03,563 Me gustaría ofrecer el ganador. del desafío de esta noche 144 00:06:03,596 --> 00:06:05,331 una colaboración conmigo. 145 00:06:05,331 --> 00:06:07,467 - ¡Oh! - Guau. 146 00:06:07,500 --> 00:06:09,836 Bien, escucha. La otra cara de eso 147 00:06:09,836 --> 00:06:11,705 ¿Alguien se va? la competencia 148 00:06:11,738 --> 00:06:13,740 y no entrará los diez primeros. 149 00:06:13,740 --> 00:06:15,608 - Asegúrate de que no seas tú. - Sí, cocinero. 150 00:06:15,642 --> 00:06:16,943 - Oído, Chef. - Ambos: Sí, Chef. 151 00:06:16,943 --> 00:06:18,745 tendrás una hora 152 00:06:18,778 --> 00:06:21,448 para cocinar tu viral platos culturales. 153 00:06:21,481 --> 00:06:22,749 gordon: ¡correcto! 154 00:06:22,782 --> 00:06:26,519 ¡Tus 60 minutos empiezan ahora! 155 00:06:26,586 --> 00:06:27,754 - ¡Vamos! - ¡Vaya! ¡Vamos! 156 00:06:27,754 --> 00:06:30,256 - ¡Vamos, Afro! - ¡Vamos! 157 00:06:30,323 --> 00:06:31,725 Dave: Como digital creador de contenido, 158 00:06:31,758 --> 00:06:34,194 es mucho mas dificil de lo que la gente piensa 159 00:06:34,260 --> 00:06:37,430 aparecer continuamente en línea, proponer ideas. 160 00:06:37,464 --> 00:06:38,832 Nuez moscada, canela. 161 00:06:38,832 --> 00:06:40,300 La canela está por aquí, chicos. 162 00:06:40,300 --> 00:06:41,768 Los platos que siempre se vuelven virales 163 00:06:41,835 --> 00:06:44,337 son los que muestran a alguien una nueva técnica de cocina, 164 00:06:44,371 --> 00:06:45,739 y un plato nuevo que la gente mira 165 00:06:45,772 --> 00:06:47,741 y solo piensa, como, "¿Qué es eso?" 166 00:06:47,774 --> 00:06:50,710 Estando bien esta noche es increíblemente importante. 167 00:06:50,710 --> 00:06:52,579 la oportunidad asociarse con nick 168 00:06:52,612 --> 00:06:55,315 significaría mucho para mis canales. 169 00:06:55,315 --> 00:06:56,616 Tenemos esto. 170 00:06:56,649 --> 00:06:58,785 Estoy haciendo una bomba bobotie. 171 00:06:58,852 --> 00:07:01,654 Entonces, bobotie es muy Plato tradicional sudafricano. 172 00:07:01,721 --> 00:07:04,457 Es carne molida especias aromáticas. 173 00:07:04,491 --> 00:07:05,725 Creo que este plato es viral. 174 00:07:05,759 --> 00:07:07,594 porque todo va en una pequeña bomba. 175 00:07:07,627 --> 00:07:09,262 Entonces vas a tener el arroz ahí dentro. 176 00:07:09,295 --> 00:07:11,731 vas a tener todo la hermosa carne y el huevo. 177 00:07:11,765 --> 00:07:13,500 Y va a ser estallando en tu boca 178 00:07:13,500 --> 00:07:15,035 y de todos me va a encantar. 179 00:07:15,068 --> 00:07:17,737 Sensaciones virales. se trata de la estetica no? 180 00:07:17,771 --> 00:07:19,606 Los vemos por teléfono. Aparecen se ven increíbles. 181 00:07:19,639 --> 00:07:21,474 Entonces lo miras por la segunda, tercera vez, 182 00:07:21,508 --> 00:07:23,076 de repente tiene medio millón de visitas. 183 00:07:23,143 --> 00:07:25,211 - Ay, muchacho. - Nick: Creo que esto es más difícil. 184 00:07:25,278 --> 00:07:26,613 que la mayoría de los desafíos probablemente se han enfrentado hasta ahora 185 00:07:26,646 --> 00:07:28,148 porque somos voy a estar buscando 186 00:07:28,181 --> 00:07:30,483 igual de duro con las imágenes como estamos en el sabor. 187 00:07:30,483 --> 00:07:32,185 -Gordon: Sí. - (exhala) 188 00:07:32,185 --> 00:07:34,220 vamos ¿ir dulce o salado? ¿Qué es lo mejor? 189 00:07:34,287 --> 00:07:36,623 Siento que no hay ningún derecho o respuesta incorrecta para esto. 190 00:07:36,656 --> 00:07:39,426 tiffany: sí, tienes mucho espacio para jugar 191 00:07:39,492 --> 00:07:41,461 - y realmente tengo alguna aventura. - Mm-hmm. 192 00:07:41,494 --> 00:07:45,498 - Bueno. - Pero piénsalo, sólo tienen 60 minutos. 193 00:07:45,498 --> 00:07:46,766 - Verdadero. - Incluso nuestros desafíos de pastelería. 194 00:07:46,800 --> 00:07:49,336 normalmente tiene 75 minutos o 90 minutos. 195 00:07:49,336 --> 00:07:52,339 - Sí. - Entonces la cuestión del tiempo es muy Importante para los postres. 196 00:07:52,339 --> 00:07:55,775 Sí. Chicos, Estamos a 10 minutos. Quedan 50 minutos. 197 00:07:55,809 --> 00:07:57,444 - Ay dios mío. - ¿Debemos? 198 00:07:57,510 --> 00:07:58,511 - Vamos. - Vamos. 199 00:07:58,545 --> 00:08:01,414 Ay-yi-yi. Ay. 200 00:08:01,414 --> 00:08:03,717 - Ya sin aliento. - ¡Jaime! 201 00:08:03,717 --> 00:08:07,187 - ¡Hola, cocinero! ¿Cómo estás, Nick? - Estás activo en las redes sociales, en esas plataformas. 202 00:08:07,220 --> 00:08:08,922 - Sí, lo soy. - Cuantos seguidores tienes en total? 203 00:08:08,955 --> 00:08:10,790 jaime: tengo dos millones en todas mis redes sociales. 204 00:08:10,824 --> 00:08:12,459 -Nick: Vaya. ¿Dos millones? - Gordon: ¡Es increíble! 205 00:08:12,525 --> 00:08:14,194 - Gracias. - No tuve ningún lugar cerca 206 00:08:14,227 --> 00:08:16,196 a dos millones cuando estaba parado justo donde estas. 207 00:08:16,229 --> 00:08:18,932 - Sí. - De hecho recuerdo haber estado en esta estación exacta antes 208 00:08:18,932 --> 00:08:20,667 y que te grites. 209 00:08:20,700 --> 00:08:24,404 Oye, Nick, tienes que empezar. plateando tu entrada. 210 00:08:24,404 --> 00:08:26,940 - Acelera. ¡Vamos! - Ay dios mío. 211 00:08:26,973 --> 00:08:29,743 - No, eso no es-- - Y no tenía seguidores. 212 00:08:29,809 --> 00:08:31,845 - Entonces imagina cómo se sintió eso. - Cuéntanos sobre el plato. 213 00:08:31,878 --> 00:08:33,679 ¿Qué estás haciendo y ¿Cómo se va a volver viral? 214 00:08:33,679 --> 00:08:36,216 Estoy haciendo una sorpresa pandan. en una taza de coco, 215 00:08:36,249 --> 00:08:38,150 así va a ser cinco capas de pandan, 216 00:08:38,217 --> 00:08:39,953 y va a ser servido en el coco. 217 00:08:39,953 --> 00:08:42,155 - Amo pandan, primero que nada. - ¿En realidad? 218 00:08:42,222 --> 00:08:43,857 siento que no que mucha gente entiende. 219 00:08:43,857 --> 00:08:45,859 Describe el sabor del pandan. a gente que no lo sabe. 220 00:08:45,892 --> 00:08:47,961 Pandan, es como una vainilla molida, 221 00:08:47,961 --> 00:08:50,130 y es más sutil y terrenal. 222 00:08:50,163 --> 00:08:51,698 gordon: ¿Cómo vas a elevar? esta cosa? 223 00:08:51,698 --> 00:08:54,434 voy a servirlo encima de un poco de hielo seco 224 00:08:54,467 --> 00:08:56,236 para conseguir realmente ese efecto viral, 225 00:08:56,269 --> 00:08:58,738 y asi el postre también permanecerá frío. 226 00:08:58,772 --> 00:09:00,940 - Buena suerte, ¿sí? Buena suerte. - Gracias, cocinero. Gracias. 227 00:09:03,710 --> 00:09:05,712 Jake: Vaya, eso es hermoso. Bueno. 228 00:09:05,745 --> 00:09:07,380 Muy bien, Jake. ¿Qué pasa, amigo? 229 00:09:07,447 --> 00:09:08,882 ¿Cómo les va hoy, muchachos? 230 00:09:08,882 --> 00:09:11,885 Voy a hacer que ustedes una crème brûl\e de horchata 231 00:09:11,885 --> 00:09:13,787 - dentro de un cuenco de churros. - ¡Oh! 232 00:09:13,853 --> 00:09:15,889 - ¿Alguna vez has oído hablar de eso? - ¿Dónde pensaste en esto? 233 00:09:15,922 --> 00:09:19,859 Bueno, he estado queriendo llenar un cuenco de churros con algo. 234 00:09:19,893 --> 00:09:22,796 Un churro por naturaleza suele ser calientes cuando los tienes frescos. 235 00:09:22,862 --> 00:09:25,732 Luego una natilla, que suele ser frio-- 236 00:09:25,765 --> 00:09:27,300 - Sí. - ¿Cómo se fija eso? 237 00:09:27,300 --> 00:09:29,903 También estoy haciendo un rápido ganache de chocolate blanco, 238 00:09:29,936 --> 00:09:33,606 para que pueda ser impermeable el fondo de ese churro, 239 00:09:33,640 --> 00:09:35,742 entonces la natilla no se filtra en él. 240 00:09:35,775 --> 00:09:37,544 vas a impermeabilizar con chocolate blanco. 241 00:09:37,610 --> 00:09:39,512 Sí, sí. 242 00:09:39,512 --> 00:09:41,014 Jake, tienes aún no he ganado, 243 00:09:41,047 --> 00:09:43,183 pero has estado muy cerca. 244 00:09:43,216 --> 00:09:45,552 creo que esto es absolutamente el plato que Podría conseguir mi victoria. 245 00:09:45,618 --> 00:09:47,420 Recuerda, lo que pasa por tu cabeza, 246 00:09:47,454 --> 00:09:49,889 - tienes que ponerlo en el plato. - Sí. Comprendido. 247 00:09:49,923 --> 00:09:52,025 - Los diez primeros en juego. Buena suerte. - Muchas gracias. 248 00:09:52,025 --> 00:09:55,628 Llegué a "MasterChef" para superar mis límites como cocinero, 249 00:09:55,662 --> 00:09:57,764 entonces me siento como esto es solo una oportunidad 250 00:09:57,797 --> 00:10:00,300 para que yo los impresione no sólo con mis sabores, 251 00:10:00,333 --> 00:10:02,769 pero con un concepto que nunca antes habían visto. 252 00:10:02,802 --> 00:10:04,371 El gran riesgo con hacer este plato 253 00:10:04,437 --> 00:10:06,840 es que necesito conseguir que las natillas se establezcan firmes. 254 00:10:06,906 --> 00:10:09,309 Si mi natilla no completamente configurado, 255 00:10:09,342 --> 00:10:11,644 que descompone todo concepto de mi plato. 256 00:10:11,678 --> 00:10:13,046 Así de cerca de los diez primeros, 257 00:10:13,046 --> 00:10:15,448 no quiero renunciar a mi delantal 258 00:10:15,482 --> 00:10:19,019 porque serví a los jueces un plato de sopa de natillas de churro. 259 00:10:20,020 --> 00:10:21,021 (gemidos) 260 00:10:32,565 --> 00:10:35,602 - ¡Ah, ah! - ¡Lo tienes, Jaime! 261 00:10:35,635 --> 00:10:38,471 Así que esta noche tenemos una reunión social. Desafío de la caja misteriosa de los medios. 262 00:10:38,505 --> 00:10:42,075 Ahora bien, este plato no sólo Necesito lucir emocionante y potencialmente volverse viral, 263 00:10:42,108 --> 00:10:44,778 pero tiene para tener un sabor increíble. 264 00:10:46,646 --> 00:10:50,383 No hay pin de inmunidad. Sin embargo, una gran ventaja para el ganador, 265 00:10:50,383 --> 00:10:53,453 ellos pueden colaborar contigo en un plato increíble. 266 00:10:53,486 --> 00:10:55,355 Tal vez solo un poquito más harina. 267 00:10:55,388 --> 00:10:57,991 Gordon: 20 minutos abajo, Quedan 40 minutos. 268 00:10:57,991 --> 00:10:59,559 - ¡Sí, cocinero! - ¡Vamos, vamos! 269 00:10:59,592 --> 00:11:01,594 Los diez primeros a la vuelta de la esquina. Vamos. 270 00:11:01,594 --> 00:11:04,497 - Harina para todo uso. - Tkaiya, ¿cómo estás? 271 00:11:04,531 --> 00:11:06,499 - Hola, Joe. Hola cocinero. Estoy bien. - Entonces, ¿qué estás haciendo? 272 00:11:06,533 --> 00:11:09,969 Entonces será casi como Un coco hiperrealista. 273 00:11:10,003 --> 00:11:12,839 va a tener una mousse de lima y coco, una dacquoise de coco. 274 00:11:12,872 --> 00:11:14,741 Entonces yo también estoy haciendo chocolate templado, 275 00:11:14,774 --> 00:11:17,377 - y estoy haciendo una compota de mango especiada. - Oh. 276 00:11:17,410 --> 00:11:21,381 Bueno, suena delicioso. También suena muy, muy complicado. 277 00:11:21,414 --> 00:11:23,917 - Sí. - Así que espero que puedas hazlo todo. 278 00:11:23,983 --> 00:11:25,518 - Bueno. Gracias. - Buena suerte, Tkaiya. 279 00:11:25,552 --> 00:11:28,755 - Gracias, cocinero. Gracias. - Basia: Tocino, cebolla. 280 00:11:28,755 --> 00:11:30,857 -Basia. - Sí, hola, chef. 281 00:11:30,890 --> 00:11:32,859 - ¿Cómo estás, Basia? - Muy bien. 282 00:11:32,892 --> 00:11:34,561 en realidad estoy haciendo cebollas caramelizadas, 283 00:11:34,594 --> 00:11:37,330 - y lo vi en su plataforma de redes sociales. - Bueno. 284 00:11:37,397 --> 00:11:40,867 Estoy haciendo una hamburguesa aplastante estilo pierogi. 285 00:11:40,900 --> 00:11:42,736 La hamburguesa va a ser dentro del pierogi 286 00:11:42,736 --> 00:11:45,405 con alguna salsa especial en la parte inferior. 287 00:11:45,438 --> 00:11:48,641 - ¿Cuál es la salsa especial? - De hecho, lo recibí de ti. 288 00:11:48,641 --> 00:11:50,677 - Oh, usas mi plataforma. - Vaya. 289 00:11:50,744 --> 00:11:52,078 - Sí. - ¡Gracias! 290 00:11:52,145 --> 00:11:53,646 Entonces, espera, estás usando una combinación de nuestras recetas... 291 00:11:53,646 --> 00:11:54,914 - Combinación. - ...para hacer este plato. 292 00:11:54,914 --> 00:11:57,751 un poquito del Chef Ramsay y el tuyo. 293 00:11:57,784 --> 00:11:59,052 Guau. ¿Qué eres? haciendo con estos? 294 00:11:59,052 --> 00:12:00,820 ¿Esto es para un refrigerio? ¿Tienes hambre? 295 00:12:00,887 --> 00:12:04,024 Si, lo voy a agregar hasta la cima de mi pierogi. 296 00:12:04,057 --> 00:12:06,559 - ¿Esto va a ir encima? - ¿Un hojaldre de queso picante? 297 00:12:06,593 --> 00:12:08,628 - Sí, veamos. Vamos. - Basta. ¿En serio? 298 00:12:08,661 --> 00:12:10,130 ¡Es una hamburguesa con queso! 299 00:12:12,065 --> 00:12:16,069 - ¿No te gusta? - No, no, no cambies. la receta para eso. 300 00:12:16,102 --> 00:12:18,071 - Guárdalo. Me gusta. - Basia: ¿Conservarlo? 301 00:12:18,071 --> 00:12:20,640 - ¡Muchas gracias! Exactamente. - Concéntrate. Buena suerte. 302 00:12:20,674 --> 00:12:22,342 - Muchas gracias. - Necesito un poco de agua. 303 00:12:22,375 --> 00:12:25,478 - Pedro, Pedro. - Hola, Joe. Hola cocinero. 304 00:12:25,512 --> 00:12:27,947 - ¿Qué estás haciendo? - voy a hacer un pastel de embudo de plátano 305 00:12:27,981 --> 00:12:29,816 con un coulis de fresa. 306 00:12:29,849 --> 00:12:32,652 Pero también voy a hacer, por la viralidad, 307 00:12:32,652 --> 00:12:34,120 un plátano flambeado con ron. 308 00:12:34,187 --> 00:12:35,822 - Ron. - Como un plátano adoptivo. 309 00:12:35,855 --> 00:12:37,190 Exactamente, exactamente. 310 00:12:37,190 --> 00:12:40,260 amo legítimamente un pastel de embudo. 311 00:12:40,293 --> 00:12:41,795 De ninguna manera. Está bien, genial. 312 00:12:41,828 --> 00:12:42,962 Entonces no sé si eso es algo bueno para ti. 313 00:12:42,962 --> 00:12:45,532 Eh, yo tampoco. Yo tampoco. 314 00:12:45,598 --> 00:12:48,935 - ¿Cómo se vuelve viral este plato? - Tiene esa nostalgia de tortas de embudo. 315 00:12:49,002 --> 00:12:52,739 La gente va a ferias estatales. Y también tienen la capacidad para ser recreado. 316 00:12:52,772 --> 00:12:54,808 - Todos tenemos esa capacidad. - Correcto, tiene que ser accesible. 317 00:12:54,841 --> 00:12:56,076 - Exactamente. - Está bien. 318 00:12:56,109 --> 00:12:57,677 Los diez primeros en juego. Buena suerte. 319 00:12:57,711 --> 00:13:00,613 - Gracias. - Me encanta el pastel de embudo. 320 00:13:00,647 --> 00:13:02,949 - Necesita un poco más de tiempo. - Julia: Estás bien, Basia. 321 00:13:02,982 --> 00:13:05,719 - Vamos. Julia. - Hola, Julia. 322 00:13:05,752 --> 00:13:07,087 Bien, cuéntanos sobre el plato. 323 00:13:07,087 --> 00:13:09,823 voy a estar haciendo unos ravioles de tinta de calamar 324 00:13:09,856 --> 00:13:13,960 relleno de anchoa y pasta de tomate. 325 00:13:13,993 --> 00:13:15,962 - Guau. - voy a poner dos yemas de huevo, 326 00:13:15,995 --> 00:13:19,099 si puedo, con pan rallado de ceniza volcánica. 327 00:13:19,099 --> 00:13:21,234 Está inspirado en el monte Etna, El volcán en Sicilia. 328 00:13:21,234 --> 00:13:24,104 quiero conseguir lo real, Como una explosión volcánica. 329 00:13:24,137 --> 00:13:26,106 Hay algo aquí seguro. 330 00:13:26,106 --> 00:13:28,775 Sí. Cuéntame sobre ¿Qué tan emocionado estarías? 331 00:13:28,842 --> 00:13:30,877 con una colaboración ¿Con Nick en Boston? 332 00:13:30,877 --> 00:13:32,879 Eso sería una locura. 333 00:13:32,912 --> 00:13:34,914 Quiero decir, realmente lo soy no es muy popular en las redes sociales, 334 00:13:34,981 --> 00:13:36,049 pero ese es uno de mis objetivos, 335 00:13:36,116 --> 00:13:38,151 es empezar a establecer una presencia 336 00:13:38,184 --> 00:13:40,253 porque realmente quiero abrir una panadería, 337 00:13:40,253 --> 00:13:43,256 obtener algo de tracción, así que siento así sería enorme. 338 00:13:43,289 --> 00:13:45,158 Quiero decir, todo el mundo tiene empezar por algún lado, ¿verdad? Ambos lo sabemos. 339 00:13:45,158 --> 00:13:47,127 Eso es cierto. Nos encantan los comienzos humildes. 340 00:13:47,160 --> 00:13:49,029 - Sí. - Me encanta. Suena bien. 341 00:13:49,029 --> 00:13:51,131 - Gracias. - ¡Chicos, a mitad de camino! 342 00:13:51,164 --> 00:13:53,733 Han pasado 30 minutos Quedan 30 minutos. ¡Vamos! 343 00:13:53,767 --> 00:13:55,602 ¡Sí! Gracias, cocinero. 344 00:13:55,669 --> 00:13:59,005 - Entonces, Basia. - Ella me ha quitado una receta. y una receta tuya, 345 00:13:59,039 --> 00:14:00,640 y ella lo esta poniendo todo en uno. 346 00:14:00,674 --> 00:14:02,075 Tengo que ponerle el tocino. 347 00:14:02,142 --> 00:14:05,145 Ella es básicamente relleno una hamburguesa aplastada en un pierogi. 348 00:14:05,145 --> 00:14:07,080 Voy a poner un poco de sal. 349 00:14:07,147 --> 00:14:11,017 A veces las comidas locas son exactamente lo que se vuelve viral, 350 00:14:11,051 --> 00:14:13,086 y eso podría ser un plato eso podría volverse viral. 351 00:14:13,153 --> 00:14:14,888 - Sí. - (tarareando) 352 00:14:14,921 --> 00:14:17,290 Jake está haciendo un plato de churros. 353 00:14:17,290 --> 00:14:21,027 - con horchata natillas en el centro. - Joe: ¿Horchata? 354 00:14:21,027 --> 00:14:24,164 La horchata es básicamente una leche de arroz con canela. 355 00:14:24,197 --> 00:14:26,199 Nick: La horchata es una de las mejores. cosas de todos los tiempos. 356 00:14:26,232 --> 00:14:28,635 Me encanta hacer esto en casa pero hay que remojar ese arroz 357 00:14:28,702 --> 00:14:31,905 - toda la noche en el frigorífico. - Veremos cuánto de ese sabor a arroz 358 00:14:31,938 --> 00:14:33,807 - lo recogen las natillas. - Bueno. 359 00:14:33,807 --> 00:14:35,308 Y quiero decir, ese es el desafío aquí. 360 00:14:35,308 --> 00:14:37,077 -Gordon: Sí. - Esto tiene potencial viral. 361 00:14:37,110 --> 00:14:40,246 - Ahí tienes. - Está bien. 362 00:14:40,313 --> 00:14:44,184 Entonces, Peter está haciendo un pastel de embudo de plátano 363 00:14:44,217 --> 00:14:46,119 con plátanos flambeados. 364 00:14:46,186 --> 00:14:49,189 Flamb\ es uno de las mejores cosas que puedes usar 365 00:14:49,222 --> 00:14:51,191 - en la cocina como herramienta para volverse viral. - Sí. 366 00:14:51,224 --> 00:14:53,960 Trabajo mucho en videos que ni siquiera necesita una llama. 367 00:14:53,993 --> 00:14:56,129 - Me encanta. - Si tiene algún problema, 368 00:14:56,196 --> 00:14:57,864 esa es una de mis cosas favoritas hacer en la cocina. 369 00:14:57,897 --> 00:14:59,332 - ¿Prender fuego a cosas? - Así que correré hacia allí. y ayudarlo. 370 00:14:59,332 --> 00:15:00,734 Oh, Dios mío, ¿Estás bromeando? 371 00:15:00,800 --> 00:15:03,236 Dios mío. Bueno. 372 00:15:03,236 --> 00:15:05,205 - Ahí está la llama\. - Ambos: Flamb\! 373 00:15:05,238 --> 00:15:08,141 - Ahí va. - Oh, estoy disparando con él ahora. 374 00:15:08,208 --> 00:15:10,977 Oh, vaya. Oh. Está bien, apuesta. 375 00:15:10,977 --> 00:15:13,980 Dios mío, mis manos me están matando. 376 00:15:13,980 --> 00:15:16,816 Tkaiya está haciendo una mousse de coco y lima. 377 00:15:16,850 --> 00:15:18,785 ella se va a enojar el chocolate, 378 00:15:18,818 --> 00:15:22,756 hacer este tipo de hermosa concha, rellénelo allí. 379 00:15:22,789 --> 00:15:25,025 ella tiene mucho que hacer en 60 minutos. veamos si ella lo logra. 380 00:15:25,058 --> 00:15:28,094 No sé si ella es voy a tener suficiente tiempo para que se establezca. 381 00:15:28,094 --> 00:15:31,164 Chicos, tenemos Quedan 20 minutos. 382 00:15:31,231 --> 00:15:34,968 - ¡Vamos! - Está bien, perfecto. 383 00:15:35,001 --> 00:15:36,970 Todos los componentes se están uniendo, 384 00:15:36,970 --> 00:15:39,773 y todo es solo en armonía. 385 00:15:39,839 --> 00:15:41,441 Vale, vale, veamos. 386 00:15:41,474 --> 00:15:43,043 Mi mousse está lista. 387 00:15:43,109 --> 00:15:46,446 Ahora todo lo que necesito hacer es colocarlo en mis moldes. 388 00:15:46,479 --> 00:15:48,581 ¡Dios mío! 389 00:15:48,615 --> 00:15:50,283 Pero luego lo pruebo, 390 00:15:50,316 --> 00:15:53,887 y se me olvido el azucar en la mousse. 391 00:15:53,920 --> 00:15:56,756 Bruh, me olvidé del azúcar. 392 00:15:56,790 --> 00:15:58,391 no tener azucar en esta mousse, 393 00:15:58,391 --> 00:16:01,494 simplemente sabrá a crema pura y coco 394 00:16:01,528 --> 00:16:03,129 y no hay dulzura en ello. 395 00:16:03,129 --> 00:16:06,499 Esto es tan malo. Se me olvidó el maldito azúcar. 396 00:16:17,177 --> 00:16:19,145 Se me olvidó el maldito azúcar. 397 00:16:19,179 --> 00:16:21,281 yo estaba haciendo mi coco hiperrealista 398 00:16:21,314 --> 00:16:23,016 eso está hecho de chocolate, 399 00:16:23,049 --> 00:16:26,686 y se me olvido el azucar en la mousse. 400 00:16:26,720 --> 00:16:30,223 - Esto es tan malo. -Entonces le agregué azúcar en polvo, 401 00:16:30,290 --> 00:16:33,293 y espero que haya solo algo para salvar este plato. 402 00:16:33,326 --> 00:16:37,330 Mételo en el abatidor. Está bien, está bien, está bien. 403 00:16:37,330 --> 00:16:41,234 Chicos, 45 años, se han ido. Faltan 15 minutos. 404 00:16:49,042 --> 00:16:51,244 - Hola, Dave. - Hola, Joe. ¿Cómo estás? 405 00:16:51,311 --> 00:16:52,445 Excelente. ¿Qué está pasando aquí? 406 00:16:52,479 --> 00:16:54,047 esto es algo extraño buscando cosas. 407 00:16:54,080 --> 00:16:55,648 - ¿Qué tienes? ¿Fideos? - Exactamente. 408 00:16:55,715 --> 00:16:57,984 Sí, entonces son fideos rotos. y lo estoy cocinando al vapor, 409 00:16:58,051 --> 00:17:01,121 porque en marruecos no hierven la pasta. 410 00:17:01,187 --> 00:17:04,723 Y luego el plato en sí. va a ser un pollo especiado 411 00:17:04,758 --> 00:17:07,527 enterrado bajo una cúpula con fideos endulzados. 412 00:17:07,560 --> 00:17:09,329 - ¡Guau! - Sí. 413 00:17:09,362 --> 00:17:11,631 Justo ahí, Ya me parece viral. 414 00:17:11,664 --> 00:17:13,266 Tengo una plataforma de contenido. de mi propia 415 00:17:13,333 --> 00:17:16,269 donde comparto tradicional Recetas del norte de África, 416 00:17:16,336 --> 00:17:18,672 y se que la gente siempre como ver algo nuevo. 417 00:17:18,738 --> 00:17:21,007 estas jugando con una ventaja aquí hoy. 418 00:17:21,074 --> 00:17:23,209 si, un poquito de ventaja, sí. 419 00:17:23,242 --> 00:17:25,011 - ¿Cómo lo vas a emplatar? - Así que en realidad voy a 420 00:17:25,078 --> 00:17:26,212 colóquelo dentro de un tagine. 421 00:17:26,212 --> 00:17:27,480 Tendremos como la revelación. 422 00:17:27,513 --> 00:17:29,382 y el pollo una revelación aún mayor. 423 00:17:29,382 --> 00:17:31,217 ¡Ah! Dave, buena suerte. Eso suena asombroso. 424 00:17:31,251 --> 00:17:34,354 - Gracias a ambos. Gracias. - ¿Alguien tiene un palillo? 425 00:17:34,354 --> 00:17:36,556 - No. Están en la última fila. - No. 426 00:17:36,589 --> 00:17:38,358 Está bien. 427 00:17:38,358 --> 00:17:40,360 Hermosa, hermosa. 428 00:17:41,628 --> 00:17:43,396 - Foo. - Cocinero. 429 00:17:43,430 --> 00:17:45,165 Cuéntanos sobre el plato y ¿Cómo se va a volver viral esto? 430 00:17:45,231 --> 00:17:47,434 hoy estoy haciendo un taco chisporroteante vietnamita. 431 00:17:47,500 --> 00:17:50,103 Una obra de teatro sobre b*nh xèo. Es una crepe vietnamita. 432 00:17:50,103 --> 00:17:51,771 - Me encanta. - Lo estoy haciendo viral 433 00:17:51,805 --> 00:17:54,240 porque actualmente vivo en el sur de California. 434 00:17:54,274 --> 00:17:56,409 Mucho taco delicioso camiones de comida allí. 435 00:17:56,443 --> 00:17:59,979 Entonces estoy fusionando la esencia del taco. al plato vietnamita. 436 00:17:59,979 --> 00:18:01,815 ¿Alguna vez te has vuelto viral? en tu vida, Foo? 437 00:18:01,815 --> 00:18:05,051 Tengo dos hijos pequeños. Son mis únicos seguidores. 438 00:18:05,118 --> 00:18:07,120 Tal vez tengo que seguir a Foo. Recibirá tres. 439 00:18:07,153 --> 00:18:08,922 Sería fantástico. Por favor. Muchas gracias. 440 00:18:08,955 --> 00:18:11,124 - Ambos: Buena suerte. - Gracias, Nick. Encantado de conocerlo. 441 00:18:11,124 --> 00:18:14,627 gordon: Chicos, faltan seis minutos. 442 00:18:16,129 --> 00:18:18,531 - Mmm. Necesito sal. - ¡Hola! 443 00:18:18,565 --> 00:18:20,300 - Hola María. - ¿Qué pasa, María? 444 00:18:20,300 --> 00:18:21,968 Estoy haciendo arroz con pulpo. 445 00:18:22,002 --> 00:18:26,806 - Es muy popular en Brasil. - ¿Qué hace que este plato sea viral? 446 00:18:26,840 --> 00:18:30,143 voy a picar un poco del mini pulpo y ponlo con el arroz. 447 00:18:30,210 --> 00:18:35,949 Y luego voy a guardar el mini pulpo entero para poner encima del arroz. 448 00:18:35,982 --> 00:18:38,218 Tiffany: Entonces son principalmente solo las imágenes. ¿Eso lo hace viral? 449 00:18:38,251 --> 00:18:41,888 Sí, absolutamente. Mucha gente nunca ha visto mini pulpo antes. 450 00:18:41,955 --> 00:18:44,357 Ven eso en un plato, van a pensar, "¿Qué es esto?" 451 00:18:44,424 --> 00:18:48,361 cuanta experiencia tienes con videos virales? 452 00:18:48,428 --> 00:18:50,296 - Bueno, Soy un creador de contenido gastronómico. - Bueno. 453 00:18:50,330 --> 00:18:52,232 María: Creo mis propios vídeos. 454 00:18:52,298 --> 00:18:54,100 Si tengo una idea en mi cabeza, 455 00:18:54,167 --> 00:18:56,036 voy y hago algo, Lo publico. 456 00:18:56,069 --> 00:18:58,471 Entonces a veces cosas al azar se vuelven virales. 457 00:18:58,505 --> 00:19:00,440 Entonces se siente como cosas aleatorias se vuelven virales. 458 00:19:00,440 --> 00:19:02,342 Es algo aleatorio. Soy el tipo de persona, 459 00:19:02,375 --> 00:19:04,544 - Me gusta hacer cosas al azar. - Joe: Buena suerte. 460 00:19:04,544 --> 00:19:05,512 ¡Ah! Gracias. 461 00:19:05,578 --> 00:19:09,416 llegando a ¡Tres minutos para el final! 462 00:19:11,451 --> 00:19:14,454 Bueno. Cocinar, cocinar, cocinar, cocinar, cocinar, cocinar, cocinar. 463 00:19:14,454 --> 00:19:16,489 (bip) Ojalá tuviera más aceite. 464 00:19:16,523 --> 00:19:19,392 - Ay, muchacho. - Vamos, pandilla. 465 00:19:20,560 --> 00:19:21,961 Vamos, Basia. 466 00:19:23,463 --> 00:19:26,399 gordon: Chicos, últimos 60 segundos. Vamos, vámonos. 467 00:19:26,466 --> 00:19:27,600 - ¡Último minuto! - (bip) 468 00:19:27,600 --> 00:19:30,337 Un lugar entre los diez primeros, muchachos. Vamos. 469 00:19:30,370 --> 00:19:35,542 - Está un poco por debajo. - Está bien, pongamos uno. 470 00:19:35,608 --> 00:19:38,411 - Por favor, Dios. - Uf, esto es terrible. 471 00:19:38,478 --> 00:19:41,147 Está como goteando. Uf, Tkaiya. 472 00:19:41,214 --> 00:19:42,882 Gordon: Rápido, Jaime, tienes que irte. 473 00:19:42,882 --> 00:19:44,384 - Mis manos siempre estuvieron temblando ahora mismo. - Asimismo. 474 00:19:44,417 --> 00:19:48,588 - Esto es brutal. - Diez, nueve, ocho, siete, 475 00:19:48,621 --> 00:19:51,624 seis, cinco, cuatro, 476 00:19:51,624 --> 00:19:54,627 - tres, dos, uno. - Y para. 477 00:19:54,627 --> 00:19:57,364 - ¡Manos en el aire! - ¡Vaya! 478 00:19:57,364 --> 00:19:58,531 - Guau. - Bien hecho. 479 00:19:58,531 --> 00:20:00,166 - Bueno. - Oh, Dios mío. 480 00:20:00,233 --> 00:20:01,401 Peter: Bien hecho, equipo. 481 00:20:01,434 --> 00:20:02,836 Heidi: ¿Hace calor aquí? o soy yo? 482 00:20:02,902 --> 00:20:06,039 - Eh, todo lo anterior. -Basia: Preciosa. 483 00:20:06,039 --> 00:20:08,108 cuando estaba poniendo el caviar encima, podrías siente la yema solo... 484 00:20:08,141 --> 00:20:10,110 - Buen trabajo, sí. - Terminé mi plato. 485 00:20:10,143 --> 00:20:12,245 Tengo todo en el plato 486 00:20:12,245 --> 00:20:14,381 pero simplemente siento que olvidándose de agregar azúcar 487 00:20:14,414 --> 00:20:15,582 y agregándolo en el último minuto, 488 00:20:15,648 --> 00:20:17,917 es muy frustrante, ¿sabes? 489 00:20:17,951 --> 00:20:19,519 - ¿Lo terminaste? Bien, bien, bien. - Lo terminé. 490 00:20:19,552 --> 00:20:21,521 Pero lo olvidé, como, la ralladura de naranja. 491 00:20:21,554 --> 00:20:23,523 Cuatro de cinco de mis componentes salió bien, 492 00:20:23,556 --> 00:20:26,259 pero mi pastel está un poco abajo, 493 00:20:26,292 --> 00:20:28,395 entonces estoy un poco preocupado seguro. 494 00:20:28,428 --> 00:20:30,663 Foo: El beneficio de mí siendo uno de los cocineros más antiguos 495 00:20:30,663 --> 00:20:34,334 en la competencia es que He tenido experiencias de vida. 496 00:20:34,401 --> 00:20:36,403 Pero no estoy familiarizado con las redes sociales. 497 00:20:36,403 --> 00:20:38,304 sentí que es un plato viral, 498 00:20:38,338 --> 00:20:40,607 pero ahora no estoy contento con el emplatado. 499 00:20:40,674 --> 00:20:43,410 Se siente como si esto pudiera ser el ultimo capitulo 500 00:20:43,443 --> 00:20:45,645 en mi viaje "MasterChef". 501 00:20:55,455 --> 00:20:58,625 Bien, ahora es el momento venir alrededor 502 00:20:58,692 --> 00:21:01,494 y echa un último vistazo en los platos de todos 503 00:21:01,561 --> 00:21:04,497 y ver a quién le toca para volverse viral. 504 00:21:04,564 --> 00:21:06,499 - ¿Vamos, chicos? - Sí. 505 00:21:09,569 --> 00:21:12,005 - Hola, cocineros. - Hola, Jake. 506 00:21:12,005 --> 00:21:14,474 Ya terminaste tu churro. Definitivamente parece un cuenco. 507 00:21:14,507 --> 00:21:16,309 - Sí. - ¿Hubo algún problema? en el camino? 508 00:21:16,376 --> 00:21:20,013 Un poco. Decidí no incluir la ganache de chocolate blanco. 509 00:21:20,013 --> 00:21:23,216 Pero fue tu barrera. Ahora va a estar empapado. en el centro? 510 00:21:23,249 --> 00:21:25,819 Um, realmente espero que no. 511 00:21:28,021 --> 00:21:31,491 gordon: María, danos una idea de por qué. Crees que esto podría volverse viral. 512 00:21:31,524 --> 00:21:34,861 Es muy raro ver mini pulpo en general. 513 00:21:38,631 --> 00:21:41,501 Tkaiya, ¿estás feliz? con el enchapado? 514 00:21:41,501 --> 00:21:45,405 Honestamente, Chef, creo El tiempo se apoderó de mí. 515 00:21:45,472 --> 00:21:49,743 Me hizo olvidar algunos Elementos clave del plato. 516 00:21:49,776 --> 00:21:53,513 mirando a su alrededor, No me siento 100% seguro. 517 00:21:53,513 --> 00:21:56,649 Entonces, Dave, vas por lo dulce y lo salado aquí mismo. 518 00:21:56,683 --> 00:21:59,753 Sí, dulce y salado. es muy icónico Maridaje marroquí. 519 00:21:59,786 --> 00:22:02,188 - Muy interesante. Guau. - Gracias. Gracias chicos. 520 00:22:02,222 --> 00:22:04,224 hay algunas bonitas platos interesantes por ahí. 521 00:22:04,290 --> 00:22:07,027 Algunas cosas diferentes que eso es lo que todo Lo viral es. 522 00:22:07,060 --> 00:22:08,962 gordon: Peter, en cuanto a la presentación, ¿Estás contento con eso? 523 00:22:08,995 --> 00:22:10,764 - Sí, Chef, lo soy. - Bien. 524 00:22:10,797 --> 00:22:12,532 Pero los jueces estan buscando algo 525 00:22:12,532 --> 00:22:13,900 eso va a llegar muchas vistas. 526 00:22:13,967 --> 00:22:15,635 Millones y miles de millones. 527 00:22:15,669 --> 00:22:18,538 Joe: Heidi, tienes como, Hay muchas bolas marrones allí. 528 00:22:18,571 --> 00:22:21,041 - Sí. - ¿Estás contento con eso? 529 00:22:21,041 --> 00:22:23,677 creo que podría haber Trabajé en mi presentación. un poquito mejor, 530 00:22:23,677 --> 00:22:25,779 pero en general, Creo que los sabores están ahí. 531 00:22:25,812 --> 00:22:28,415 Y Nick, él lo sabe. como hacer platos virales 532 00:22:28,415 --> 00:22:30,684 eso atrapará la atención de la audiencia. 533 00:22:30,684 --> 00:22:32,552 - Nunca había visto esto antes. - Nunca he visto nada como estos. 534 00:22:32,552 --> 00:22:34,988 Esto es viral o una locura. Es una línea muy fina. 535 00:22:35,021 --> 00:22:37,691 Lo sé y estoy rezando. 536 00:22:37,724 --> 00:22:40,560 Y así tenemos Esa presión adicional con eso. cuarto juez adicional. 537 00:22:40,560 --> 00:22:42,328 creo que va a estallar como un volcán. 538 00:22:42,395 --> 00:22:44,064 Tiffany: ¿Y qué es? va a estallar, exactamente? 539 00:22:44,064 --> 00:22:46,433 El relleno de ricota. Y luego Le puse dos yemas de huevo. 540 00:22:46,433 --> 00:22:48,335 porque realmente lo quiero gritar que es lava. 541 00:22:48,368 --> 00:22:51,237 - Está bien. - Así que realmente tengo esperanzas No estoy en el fondo. 542 00:22:51,271 --> 00:22:55,542 Tiffany: Entonces lo viral aquí ¿Vas a mezclarlo? en el momento. 543 00:22:55,542 --> 00:22:57,077 - Aishu: Sí. - Y entonces esto va a ser 544 00:22:57,077 --> 00:22:59,546 - parte de la salsa para mojar. - La salsa para mojar. 545 00:22:59,579 --> 00:23:02,382 - Gracias. - Gracias. 546 00:23:02,382 --> 00:23:05,752 - Jaime, ¿qué pasó aquí? - Cambié accidentalmente los tazones. 547 00:23:05,819 --> 00:23:09,022 - Como el hielo seco. se supone que debe estar aquí. -Tiffany: Ah. 548 00:23:09,089 --> 00:23:12,726 Foo, ahí están los crepes. ¿Dónde se fue el cerdo? 549 00:23:12,759 --> 00:23:16,830 - Cerdo cortado allí, así como algunos camarones. - Entendido. Bueno. 550 00:23:16,863 --> 00:23:21,468 Uf. Algunos platos geniales por ahí. 551 00:23:21,468 --> 00:23:22,635 -Tiffany: Sí. - Absolutamente. 552 00:23:22,702 --> 00:23:24,471 - Sí. - Es un gran momento viral. 553 00:23:24,504 --> 00:23:28,608 - Ay dios mío. Tengo miedo. - ¿Qué? No lo seas. 554 00:23:28,608 --> 00:23:30,343 -Gordon: Está bien. -Tiffany: Está bien. 555 00:23:30,343 --> 00:23:31,945 - Joe: ¿Listo? -Gordon: Sí. 556 00:23:33,613 --> 00:23:36,750 Bien, bajemos a los cuatro primeros platos. 557 00:23:36,783 --> 00:23:39,619 El primer plato, del equipo Asia-Pacífico, 558 00:23:39,619 --> 00:23:42,989 por favor da un paso adelante, 559 00:23:43,056 --> 00:23:44,858 -Jaime. - ¡Sí! 560 00:23:44,891 --> 00:23:47,127 - ¡Sí, cariño! - Buen trabajo, Jaime. 561 00:23:47,160 --> 00:23:50,497 Con este plato superior, ¡Estoy oficialmente entre los diez primeros! 562 00:23:50,530 --> 00:23:51,865 Es muy pesado. Lo siento. 563 00:23:51,898 --> 00:23:54,034 Realmente quiero esa colaboración con Nick. 564 00:23:54,067 --> 00:23:56,269 - Realmente espero conseguirlo. -Gordon: Correcto. 565 00:23:56,336 --> 00:23:57,270 - ¡Oh! - (bip) 566 00:23:57,337 --> 00:23:58,371 - ¡Oh! - Cerrar llamada. 567 00:23:58,405 --> 00:23:59,706 Cerrar llamada. Todo está bien. 568 00:24:02,375 --> 00:24:04,377 -Tiffany: Oh. -Joe: Ahh. 569 00:24:04,377 --> 00:24:06,212 - ¡Oh! - Pedro: ¡Muy lindo, Jaime! 570 00:24:06,279 --> 00:24:10,650 Jaime: Esta noche hice un pandan. sorpresa con cinco capas-- 571 00:24:10,650 --> 00:24:14,487 un pastel pandan, una crema de coco, crumble de coco tostado, 572 00:24:14,487 --> 00:24:16,523 un budín de coco, y gelatina de coco. 573 00:24:16,556 --> 00:24:19,392 Visualmente, definitivamente tiene ese factor sorpresa. 574 00:24:19,392 --> 00:24:21,428 Me gusta el emplatado de coco. 575 00:24:21,494 --> 00:24:23,496 Deja algo de misterio, cual para las redes sociales 576 00:24:23,496 --> 00:24:24,798 y por la viralidad es realmente agradable, 577 00:24:24,831 --> 00:24:26,299 porque te hace Quiero ver hasta el final. 578 00:24:26,366 --> 00:24:27,667 - Entonces me encanta. - Gracias, Nick. 579 00:24:27,667 --> 00:24:29,002 - Gordon: ¿Vamos? - Joe: Intentémoslo. 580 00:24:37,344 --> 00:24:41,314 Me encanta. Creo que las imágenes estaban ahí. Tiene ese potencial viral. 581 00:24:41,348 --> 00:24:43,917 quiero volver a entrar por un segundo y un tercero y cuarto bocado. 582 00:24:43,950 --> 00:24:45,652 - Me encanta. - Gracias, Nick. 583 00:24:45,685 --> 00:24:47,620 La combinación de los sabores, sabe delicioso. 584 00:24:47,620 --> 00:24:49,422 No hay dos maneras de hacerlo. Entonces tienes eso lindo pequeña escapada 585 00:24:49,456 --> 00:24:51,257 de esa gelatina suave y fragante, lo cual es encantador. 586 00:24:51,324 --> 00:24:55,862 Sí, hermosa presentación. Se siente como una aventura. 587 00:24:55,929 --> 00:24:58,932 Se siente como cada bocado podría ser ligeramente diferente. 588 00:24:58,965 --> 00:25:01,101 En cuanto al sabor, es delicioso y divertido. 589 00:25:01,134 --> 00:25:03,670 - Gracias, cocinero. - Un buen postre. Realmente bueno. 590 00:25:03,670 --> 00:25:05,305 Gran trabajo. Bien hecho, Jaime. Gracias. 591 00:25:05,338 --> 00:25:06,706 - Gracias. - Gracias. 592 00:25:06,706 --> 00:25:08,441 - ¡Buen trabajo, Jaime! - ¡Jaime! 593 00:25:08,475 --> 00:25:10,143 - (animando) - ¡Buen trabajo, Jaime! 594 00:25:11,711 --> 00:25:14,447 El siguiente plato estrella, del equipo de Europa, 595 00:25:14,447 --> 00:25:15,849 por favor acércate, 596 00:25:15,849 --> 00:25:17,817 - Julia. -Joe: Vaya. 597 00:25:17,817 --> 00:25:20,553 - ¡Está bien! - ¡Así se hace, Julia! 598 00:25:20,587 --> 00:25:22,856 me siento tan emocionado y tan bendecido 599 00:25:22,856 --> 00:25:24,724 ser el plato estrella en mi territorio. 600 00:25:24,724 --> 00:25:28,261 solo estoy orando a dios que estas yemas revienten. 601 00:25:28,261 --> 00:25:31,564 Este es un plato que Estoy llamando raviolo al Monte Etna, 602 00:25:31,564 --> 00:25:33,400 que es una pasta con tinta de calamar. 603 00:25:33,400 --> 00:25:36,369 Y está relleno de ricotta, yema de huevo, pasta de anchoa, 604 00:25:36,369 --> 00:25:39,606 y tomate, sentado en una cama de pan rallado casero 605 00:25:39,606 --> 00:25:42,275 con un poco de carbón para representar esa ceniza volcánica. 606 00:25:42,275 --> 00:25:46,146 Mirando este plato, No estoy totalmente seguro todavía si me sale volcán. 607 00:25:46,179 --> 00:25:47,981 Para mí lo importante es Voy a intervenir en esto. 608 00:25:47,981 --> 00:25:51,184 Si no lava, No es tanto un volcán. 609 00:25:51,184 --> 00:25:52,619 Bien. Correcto. 610 00:25:52,652 --> 00:25:54,921 - A ver, ¿vale? - Oh, Dios. 611 00:26:08,802 --> 00:26:11,037 Para mí lo importante es que estar interviniendo en esto. 612 00:26:11,037 --> 00:26:13,873 Si no lava, No es tanto un volcán. 613 00:26:13,907 --> 00:26:16,142 - A ver, ¿vale? - Oh, Dios. 614 00:26:19,779 --> 00:26:21,047 - Guau. - Guau. 615 00:26:21,047 --> 00:26:24,150 Sí. Puedo respirar. Estaba un poco preocupado. 616 00:26:24,217 --> 00:26:25,885 Ve, Julia. 617 00:26:34,961 --> 00:26:37,464 Julia, sube con grandes ideas, 618 00:26:37,464 --> 00:26:40,667 comunicas el territorio, y luego haces comida deliciosa. 619 00:26:40,667 --> 00:26:43,069 Y esto, francamente, es delicioso. 620 00:26:43,069 --> 00:26:46,806 Sí, me encanta la notita. de anchoa que hay ahí dentro. 621 00:26:46,806 --> 00:26:50,810 No está en tu cara. Y la textura de todo el suelo. 622 00:26:50,844 --> 00:26:53,680 - queda muy bien con el plato. - Gracias, cocinero. 623 00:26:53,680 --> 00:26:55,648 Sabes, era escéptico sobre este plato. 624 00:26:55,682 --> 00:26:57,817 Todo su potencial se basó en el hecho 625 00:26:57,851 --> 00:27:00,453 que realmente estallara, y cumplió con eso. 626 00:27:00,487 --> 00:27:03,056 esto es algo muy dificil hacer, y lo lograste. 627 00:27:03,089 --> 00:27:05,692 Julia, esta noche estás cocinando como un profesional 628 00:27:05,725 --> 00:27:07,460 y brillando como una estrella. Bien hecho. 629 00:27:07,494 --> 00:27:09,829 - Gracias, cocinero. Gracias chicos. - Gracias. Guau. 630 00:27:09,863 --> 00:27:11,831 - ¡Vete, Julia! -¡Julia! 631 00:27:11,831 --> 00:27:14,167 - ¡Vete, Julia! - ¡Vaya! 632 00:27:16,036 --> 00:27:17,704 ( tintineo ) 633 00:27:17,737 --> 00:27:20,674 Bien, el plato superior. del equipo de África esta noche, 634 00:27:20,707 --> 00:27:24,210 Por favor, adelante, Dave. 635 00:27:24,277 --> 00:27:25,845 (aplausos) 636 00:27:25,879 --> 00:27:29,015 Por primera vez ser en la cima del Equipo África, 637 00:27:29,082 --> 00:27:30,884 se siente increíble ser reconocido 638 00:27:30,950 --> 00:27:33,286 porque soy creador de contenido. 639 00:27:33,353 --> 00:27:35,855 Entonces, para tener esa validación, se siente bien. 640 00:27:35,855 --> 00:27:38,525 - Oh. - Ah. 641 00:27:38,558 --> 00:27:43,029 - Eso se ve hermoso. - Te he hecho un marroquí plato llamado seffa medfouna 642 00:27:43,096 --> 00:27:46,733 "Medfouna" significa enterrado, y se refiere al sabroso pollo 643 00:27:46,766 --> 00:27:49,736 que está enterrado debajo un montón de endulzado 644 00:27:49,769 --> 00:27:51,137 fideos fideos al vapor. 645 00:27:51,137 --> 00:27:54,007 esto es algo que nunca antes había visto, 646 00:27:54,040 --> 00:27:55,875 y eso me emociona. 647 00:27:55,875 --> 00:27:58,144 Y creo que la idea de levantarlo 648 00:27:58,144 --> 00:28:00,146 y una interacción eso sucede, 649 00:28:00,146 --> 00:28:03,750 es un plato que, para mí, creo que definitivamente podría volverse viral. 650 00:28:03,783 --> 00:28:05,185 - Gordon: ¿Vamos? - Vamos a hacerlo. 651 00:28:10,890 --> 00:28:13,159 - Mmm. - Todo este desafío 652 00:28:13,159 --> 00:28:15,595 se trataba de hacer algo eso podría volverse viral, 653 00:28:15,628 --> 00:28:18,531 y esto me hace querer para ir a Marruecos. 654 00:28:18,598 --> 00:28:20,033 - Impresionante. - Este es un plato hermoso, 655 00:28:20,066 --> 00:28:22,168 tanto en términos de sabor y mira. 656 00:28:22,168 --> 00:28:23,903 - Gracias. Gracias. - Buen trabajo. 657 00:28:23,937 --> 00:28:25,538 Sí, Dave, felicidades. Es delicioso. 658 00:28:25,572 --> 00:28:27,407 La fragancia que sale de eso el pollo es increible. 659 00:28:27,440 --> 00:28:29,709 - Sí, excepcional. - Gracias. Muchas gracias. 660 00:28:29,743 --> 00:28:34,748 Me encanta la idea de, como, la dulzura y el crujido, y es muy divertido. 661 00:28:34,781 --> 00:28:36,583 Muchas gracias Chef. Gracias. 662 00:28:36,616 --> 00:28:39,052 creo que hay algo que decir sobre volverse viral 663 00:28:39,052 --> 00:28:42,055 con profundas tradiciones que son autenticos, 664 00:28:42,088 --> 00:28:44,657 nostálgico y bien hecho, que es lo que es esto. 665 00:28:44,691 --> 00:28:46,059 - Buen trabajo. - Gracias. Gracias joe. 666 00:28:46,059 --> 00:28:47,761 - Gracias, Dave. - Gracias. 667 00:28:47,794 --> 00:28:49,963 - Es realmente bueno. Realmente bueno. - ¡Así se hace, Dave! 668 00:28:50,030 --> 00:28:53,099 Buen trabajo, Dave. Buen trabajo. 669 00:28:53,166 --> 00:28:56,002 Finalmente, el plato superior. del Equipo de América. 670 00:28:56,903 --> 00:28:59,673 ¡Por favor, da un paso adelante, Jake! 671 00:28:59,706 --> 00:29:02,909 - ¡Vamos! - (animando) 672 00:29:02,942 --> 00:29:05,812 Jake: este postre. Fue una gran apuesta. 673 00:29:05,845 --> 00:29:07,814 Me siento tan bien, 674 00:29:07,814 --> 00:29:09,816 porque no solo ¿Lo ejecuté bien? 675 00:29:09,849 --> 00:29:12,085 pero me divertí mucho mientras lo hace. 676 00:29:12,118 --> 00:29:14,654 ¿Y no es eso lo que ¿De qué se trata ser viral? 677 00:29:14,688 --> 00:29:16,189 Y creo que en cierto modo Lo he logrado hoy. 678 00:29:16,222 --> 00:29:21,494 Hoy hice una horchata. crème brûl\e en un recipiente para churros. 679 00:29:21,528 --> 00:29:24,698 Pienso en el corazón de viralidad está viendo cosas juntas 680 00:29:24,731 --> 00:29:26,466 en formas nunca has visto antes. 681 00:29:26,499 --> 00:29:29,102 En cuanto a los sabores, horchata es una de esas primeras cosas 682 00:29:29,135 --> 00:29:31,638 Me enamoré cuando Estaba aprendiendo sobre mi cultura. 683 00:29:31,671 --> 00:29:34,941 Ya sabes, ser adoptado, no crecer en un hogar mexicano. 684 00:29:34,974 --> 00:29:36,843 - Gordon: Me encanta. - Parece algo 685 00:29:36,843 --> 00:29:38,745 tu irias a una panadería y comprar. 686 00:29:38,812 --> 00:29:40,714 - Parece profesional. - Gracias. 687 00:29:40,747 --> 00:29:42,349 - Gordon: ¿Vamos? - Tiffany: Sí. 688 00:29:46,019 --> 00:29:47,620 Mella: La parte de abajo se ve genial. 689 00:29:47,687 --> 00:29:49,122 ¿Qué le diste sabor? la natilla con? 690 00:29:49,122 --> 00:29:52,125 Herví la nata y la leche. con arroz de grano largo, 691 00:29:52,158 --> 00:29:54,627 licuado y colado para conseguir ese sabor a arroz, 692 00:29:54,661 --> 00:29:58,331 y luego remató con Ceilán y canela tradicional. 693 00:29:58,365 --> 00:29:59,966 Jake, está delicioso. 694 00:30:00,000 --> 00:30:02,102 Estoy obteniendo ese buen equilibrio de canela y azúcar. 695 00:30:02,135 --> 00:30:04,871 El sabor me atrapa simplemente emocionado como lo visual. 696 00:30:04,871 --> 00:30:06,539 gordon: Jake, es excepcional. 697 00:30:06,539 --> 00:30:10,877 Quizás un pequeño toque especiado. revolcado en ese azúcar 698 00:30:10,910 --> 00:30:14,014 solo para cortar la dulzura, pero es delicioso. 699 00:30:14,014 --> 00:30:16,950 Me encanta, me encanta, me encanta ese clásico. textura de churro encima. 700 00:30:16,950 --> 00:30:20,687 Pero también amo que pudiste conseguir Esa natilla se endureció con el tiempo. 701 00:30:20,720 --> 00:30:23,723 Realmente puedo saborear la horchata. entrando por ahí. 702 00:30:23,757 --> 00:30:26,893 - Esto es realmente delicioso. - Sí, cocinero. 703 00:30:26,893 --> 00:30:29,162 Bien hecho. Gracias, jake. Excelente. 704 00:30:29,195 --> 00:30:30,730 -¡Jake! - ¡Sí, vaya! 705 00:30:30,764 --> 00:30:35,235 - ¡Buen trabajo, Jake! - (animando) 706 00:30:35,268 --> 00:30:37,370 Muy bien. 707 00:30:37,370 --> 00:30:39,773 (charla silenciosa) 708 00:30:39,773 --> 00:30:41,741 Platos increíbles. Absolutamente increíble. 709 00:30:41,775 --> 00:30:42,976 joe: Sí, todos son geniales. 710 00:30:43,810 --> 00:30:45,045 (Imita los latidos del corazón) 711 00:30:45,078 --> 00:30:47,147 - ¿De acuerdo? Bueno. - Eso creo. Sí. 712 00:30:50,050 --> 00:30:51,951 Jaime, Julia, Dave y Jake, 713 00:30:52,018 --> 00:30:53,787 felicitaciones por conseguir estar entre los diez primeros. 714 00:30:53,820 --> 00:30:56,056 - Bien hecho. - (animando) 715 00:30:56,089 --> 00:30:58,124 Pedro: ¡Vaya entre los diez primeros! 716 00:31:00,060 --> 00:31:02,195 Ahora, en cuanto al mejor plato. de la noche, 717 00:31:02,228 --> 00:31:03,630 felicidades va para... 718 00:31:07,334 --> 00:31:09,703 Julia. Felicidades. Bien hecho. 719 00:31:09,769 --> 00:31:11,805 - (animando) - Impresionante trabajo. 720 00:31:11,805 --> 00:31:13,073 ¡Julia! 721 00:31:13,073 --> 00:31:15,809 Jaime, Dave y Jake, gran trabajo. 722 00:31:15,809 --> 00:31:17,944 Por favor, regresa a tu banco. 723 00:31:17,977 --> 00:31:20,847 - Buen trabajo, todos ustedes. - Bien hecho. Bien hecho. 724 00:31:20,914 --> 00:31:22,716 Julia, sube al balcon 725 00:31:22,782 --> 00:31:24,250 y llévate a Basia contigo. 726 00:31:24,317 --> 00:31:26,619 Gracias chicos. ¡Gracias! 727 00:31:26,653 --> 00:31:31,091 - ¡Buen trabajo, Julia! - (chillando, riendo) 728 00:31:31,124 --> 00:31:33,093 Lo logré. estoy entre los diez primeros de "MasterChef". 729 00:31:33,126 --> 00:31:36,162 Estoy tan emocionado. No puedo creerlo. 730 00:31:37,263 --> 00:31:39,065 - (chillidos) -Julia, felicidades. 731 00:31:39,099 --> 00:31:40,967 - Gracias, cocinero. - Y recuerda, ahora tienes 732 00:31:41,001 --> 00:31:43,103 esa oportunidad unica ir a trabajar con Nick. 733 00:31:43,103 --> 00:31:44,738 Sí, ella mencionó cuando estábamos allí 734 00:31:44,771 --> 00:31:47,240 que ella no tiene mucho de presencia en las redes sociales todavía. 735 00:31:47,273 --> 00:31:49,876 Pero con suerte, eso cambiará. después de que trabajemos juntos, entonces... 736 00:31:49,909 --> 00:31:53,279 Siento que podría desmayarme. Estoy tan emocionada y tan bendecida. 737 00:31:53,346 --> 00:31:55,448 Me encanta eso. Basia, seremos honestos, 738 00:31:55,482 --> 00:31:56,983 Uh, esquivaste una bala. 739 00:31:56,983 --> 00:31:59,119 porque no creo tu realmente 740 00:31:59,152 --> 00:32:00,954 - pensó eso detenidamente. - Bien. 741 00:32:00,987 --> 00:32:03,089 Eso definitivamente no fue una sensación viral, ¿vale? 742 00:32:03,123 --> 00:32:05,258 Entiendo. Gracias, cocinero. 743 00:32:05,291 --> 00:32:08,261 Bien, ahora por las noticias no tan buenas, 744 00:32:08,261 --> 00:32:10,864 los tres peores realizar platos. 745 00:32:10,897 --> 00:32:14,000 el plato de abajo del equipo Asia-Pacífico, 746 00:32:14,034 --> 00:32:16,770 por favor baja, 747 00:32:16,836 --> 00:32:19,139 Foo. 748 00:32:19,172 --> 00:32:20,907 Foo: Estoy un poco desanimado. 749 00:32:20,974 --> 00:32:22,142 Es evidente que no he hecho lo suficiente 750 00:32:22,175 --> 00:32:23,877 con el emplatado de este plato. 751 00:32:23,877 --> 00:32:25,145 Estás bien, Foo. 752 00:32:25,145 --> 00:32:27,047 En lo que respecta a platos virales, 753 00:32:27,113 --> 00:32:28,882 ni siquiera estoy seguro si mis hijas 754 00:32:28,882 --> 00:32:29,883 Me gustaría este plato. 755 00:32:29,883 --> 00:32:31,017 Es muy posible que 756 00:32:31,051 --> 00:32:32,886 deja de seguirme en este. 757 00:32:32,919 --> 00:32:35,822 hice un vietnamita taco de crepe chisporroteante 758 00:32:35,855 --> 00:32:40,026 con camarones marinados, cerdo, especias tradicionales mexicanas, 759 00:32:40,060 --> 00:32:42,395 y hierbas vietnamitas. 760 00:32:42,429 --> 00:32:44,397 La razón por la que sentí que se volvería viral 761 00:32:44,431 --> 00:32:47,133 es porque la fusion del taco 762 00:32:47,167 --> 00:32:49,302 y mi cultura vietnamita en este plato. 763 00:32:49,336 --> 00:32:51,438 Foo, te diré esto, estamos buscando a ambos 764 00:32:51,438 --> 00:32:53,173 esa imagen eso te va a atraer 765 00:32:53,206 --> 00:32:55,342 cuando lo estás viendo, y también el sabor. 766 00:32:55,408 --> 00:32:57,143 Y sin haber probado todavía, puedo decirte 767 00:32:57,177 --> 00:32:59,713 realmente no tiene ese factor de viralidad. 768 00:32:59,713 --> 00:33:01,915 Gordon: Sí, escuche, visualmente. parece un poco desordenado. 769 00:33:01,915 --> 00:33:03,616 estamos tratando de comer con nuestros ojos, ¿verdad? 770 00:33:03,683 --> 00:33:05,452 Es una especie de lectura un poco confuso. 771 00:33:05,452 --> 00:33:08,922 - Entonces deslizaremos rápidamente En eso, créeme. - Sí, cocinero. 772 00:33:08,955 --> 00:33:10,323 - ¿Debemos? - Sí. 773 00:33:10,357 --> 00:33:11,891 gordon: ¿Y qué sugieres? 774 00:33:11,925 --> 00:33:13,827 Construyendo uno en la taza de lechuga? 775 00:33:13,860 --> 00:33:15,862 Te da dos opciones. Podrías recogerlo 776 00:33:15,895 --> 00:33:18,565 o cortarlo por la mitad si lo estás dividiendo, y luego comerlo. 777 00:33:25,939 --> 00:33:27,941 esto sabe mejor de lo que parece. 778 00:33:27,974 --> 00:33:29,309 Me pongo dulce. Me pongo amargado. 779 00:33:29,342 --> 00:33:31,311 es fragante con todas esas hierbas diferentes. 780 00:33:31,344 --> 00:33:33,480 - Y me gusta mucho los sabores aquí. - Gracias, Nick. 781 00:33:33,480 --> 00:33:35,482 creo que es mas confuso que viral. 782 00:33:35,482 --> 00:33:39,753 Pero esos tonos de tu la capacidad de cocinar está ahí, 783 00:33:39,786 --> 00:33:42,756 pero no brilla porque están sucediendo demasiadas cosas. 784 00:33:42,789 --> 00:33:45,325 Quiero decir, la única oportunidad este plato tiene que volverse viral 785 00:33:45,358 --> 00:33:49,362 - Es si fuera ciego. - Sí, cocinero. 786 00:33:49,396 --> 00:33:52,098 Es simplemente una especie de ensamblar de una manera 787 00:33:52,098 --> 00:33:53,500 eso es difícil de comer. 788 00:33:53,500 --> 00:33:56,102 Algunos de los sabores aquí. son realmente buenos. 789 00:33:56,102 --> 00:33:58,471 Es sólo que tengo que encontrar ese mordisco, ¿sabes? 790 00:33:58,505 --> 00:34:01,775 - Y, como, no solo únanse por nosotros. - Sí, cocinero. 791 00:34:01,808 --> 00:34:03,810 lo consigo contigo, porque vas a entregar el sabor. 792 00:34:03,877 --> 00:34:06,146 Pero lo que estoy leyendo aquí ¿Estás aportando? 793 00:34:06,212 --> 00:34:08,148 todo menos el fregadero de la cocina aquí. 794 00:34:08,181 --> 00:34:12,686 Y a veces estos platos necesita ser un poco más centrado. 795 00:34:12,752 --> 00:34:15,855 - Gracias, Foo. - Comprendido. Gracias. Gracias. 796 00:34:18,525 --> 00:34:23,496 el plato de abajo del equipo de África, por favor acércate... 797 00:34:26,599 --> 00:34:28,268 Pedro. 798 00:34:28,301 --> 00:34:31,103 Peter: De vuelta al fondo, tan cerca del top diez, 799 00:34:31,137 --> 00:34:32,405 simplemente no se siente muy bien. 800 00:34:32,438 --> 00:34:34,440 me puse en mi plato esta noche, 801 00:34:34,507 --> 00:34:38,143 Estoy detrás de mi plato, y estoy listo para montar por ello o morir por ello. 802 00:34:38,143 --> 00:34:39,813 hoy tenemos un pastel de embudo de plátano, 803 00:34:39,846 --> 00:34:43,283 plátanos flambeados, hojaldre, crema chantilly de coco, 804 00:34:43,315 --> 00:34:45,217 y un coulis de fresa. Cuando pienso en platos virales, 805 00:34:45,251 --> 00:34:48,088 tienes la experiencia de ir a ferias estatales y conseguir pasteles de embudo, 806 00:34:48,121 --> 00:34:51,424 ingredientes humildes que puedes retirar desde tu casa o en cualquier lugar que necesites. 807 00:34:51,424 --> 00:34:53,460 Um, es capaz de ser usado por cualquiera. 808 00:34:53,525 --> 00:34:55,829 El pastel de embudo de plátano, idea inteligente. 809 00:34:55,862 --> 00:34:59,032 Pero no parece atractivo. Ese es el problema. 810 00:34:59,032 --> 00:35:00,433 - Sí, cocinero. - ¿Debemos? 811 00:35:00,433 --> 00:35:03,036 Caramelizaste los plátanos. 812 00:35:03,069 --> 00:35:04,671 - ¿Fue ron? - Sí, cocinero. 813 00:35:10,577 --> 00:35:13,847 Entonces, Peter, quiero decir, como plato sencillo, es un poco grasoso. 814 00:35:13,847 --> 00:35:16,182 La diferencia entre el hojaldre y el bizcocho de embudo, 815 00:35:16,182 --> 00:35:18,151 lo tengo difícil distinguiendo en mi paladar. 816 00:35:18,184 --> 00:35:19,285 Es algo así como lo mismo. 817 00:35:19,319 --> 00:35:21,187 Tiffany: Si vas a inflamar\ 818 00:35:21,187 --> 00:35:23,123 y vas a que algo se vuelva viral, 819 00:35:23,156 --> 00:35:26,326 Casi desearía que lo hicieras Acabo de encender ese tonto en llamas por nosotros, 820 00:35:26,359 --> 00:35:29,863 y disfrutamos de la salsa de los plátanos 821 00:35:29,896 --> 00:35:33,566 y el ron, y, ya sabes, echó un poco de canela encima de las chispas 822 00:35:33,600 --> 00:35:36,469 para ver todo ese tipo de sucediendo en la llama\, 823 00:35:36,503 --> 00:35:40,206 y entonces hubiéramos tenido más bien una sensación viral. 824 00:35:40,240 --> 00:35:43,476 - Pero aquí se siente un poco plano. - Gracias, cocinero. 825 00:35:43,476 --> 00:35:45,078 Hay elementos aquí. eso podría funcionar. 826 00:35:45,111 --> 00:35:46,446 Dejemos eso absolutamente claro. 827 00:35:46,479 --> 00:35:49,015 solo necesita para ser repensado. 828 00:35:49,015 --> 00:35:51,017 Nick: Me gusta el pastel de embudo. pero si tuvieras que rehacerlo, 829 00:35:51,051 --> 00:35:54,187 te lo diría, hacer algún tipo de, como, crema de plátano, 830 00:35:54,220 --> 00:35:55,622 pasarlo por el pastel de embudo, y resaltar 831 00:35:55,622 --> 00:35:57,590 - los propios plátanos. - Gracias, jueces. 832 00:35:57,624 --> 00:35:59,559 - Gracias, Pedro. - Gracias. 833 00:36:03,630 --> 00:36:07,100 Bueno, finalmente, el plato de abajo. del Equipo de América. 834 00:36:07,100 --> 00:36:08,902 Mirando alrededor en absoluto los platos esta noche, 835 00:36:08,902 --> 00:36:13,373 este claramente no lo hizo tiene el potencial viral 836 00:36:13,373 --> 00:36:15,108 que estábamos buscando, desafortunadamente. 837 00:36:15,141 --> 00:36:17,210 Por favor, adelante... 838 00:36:27,654 --> 00:36:30,824 Bueno, finalmente, el plato de abajo. del Equipo de América. 839 00:36:30,857 --> 00:36:34,294 Por favor, adelante, María. 840 00:36:36,129 --> 00:36:37,931 Estoy realmente decepcionado ahora mismo. 841 00:36:37,964 --> 00:36:42,936 Sé que mi plato se ve hermoso, pero al mismo tiempo, 842 00:36:42,936 --> 00:36:46,673 estoy preocupado por la textura de este pulpo. 843 00:36:46,673 --> 00:36:48,274 Está bien, María, cuéntanos qué hiciste. 844 00:36:48,308 --> 00:36:50,677 María: Hice arroz con pulpitos. 845 00:36:50,677 --> 00:36:54,214 Tiene pimientos morrones, cebollas, ajos, 846 00:36:54,247 --> 00:36:57,550 y es muy popular en la costa de Bahía, de donde soy. 847 00:36:57,550 --> 00:36:59,686 Pensé que sería realmente lindo 848 00:36:59,686 --> 00:37:02,322 con el pulpito encima del arroz. 849 00:37:02,355 --> 00:37:04,457 Bueno, te lo diré en una nota positiva que parece un plato 850 00:37:04,524 --> 00:37:06,559 que quisiera sentarme y cenar. 851 00:37:06,593 --> 00:37:10,497 - Mm-hmm. - Pero sí temo que falle. ese factor sorpresa 852 00:37:10,497 --> 00:37:13,700 que estas buscando en algo que tu quieras ser visual y viral. 853 00:37:13,700 --> 00:37:16,136 - Entiendo. - Probémoslo. 854 00:37:16,202 --> 00:37:20,073 - ¿Por qué los pusiste? ¿En la olla a presión, María? - Pensé que sería tierno. 855 00:37:20,106 --> 00:37:23,109 Cuando los hago en una sartén normal encima de la estufa, 856 00:37:23,109 --> 00:37:27,681 - no se pone la textura que quiero. -Tiffany: Está bien. 857 00:37:27,714 --> 00:37:30,250 creo que lo que está pasando aquí es el componente de arroz 858 00:37:30,283 --> 00:37:33,720 realmente no tiene nada que ver con el resto de los mariscos componente del plato, 859 00:37:33,720 --> 00:37:35,989 - y simplemente no es así vengan juntos. - Gracias. 860 00:37:36,022 --> 00:37:37,924 - solo deseo hubieras hecho más. - Mm-hmm. 861 00:37:37,924 --> 00:37:39,325 Sé que hiciste arroz. 862 00:37:39,325 --> 00:37:41,194 Entiendo que estofaste 863 00:37:41,227 --> 00:37:42,595 y cocinamos a presión el pulpo, 864 00:37:42,629 --> 00:37:45,465 pero incluso conseguir algo trocitos crujientes sobre el pulpo, 865 00:37:45,498 --> 00:37:47,334 terminándolo con algun tipo de salsa 866 00:37:47,367 --> 00:37:49,102 para reforzar todo el plato, 867 00:37:49,169 --> 00:37:51,338 simplemente se siente un poco deslucido. 868 00:37:51,371 --> 00:37:54,741 - Se lo agradezco. - Estos pulpos en brocheta, 869 00:37:54,741 --> 00:37:56,609 a la parrilla para 30 segundos por cada lado, 870 00:37:56,643 --> 00:37:58,345 sería mucho más atractivo. 871 00:37:58,345 --> 00:38:00,213 Lamentablemente, este pulpo, porque ha sido 872 00:38:00,246 --> 00:38:02,015 en la olla a presión, está tan recocido. 873 00:38:02,048 --> 00:38:05,752 Pero el arroz está delicioso. No hay dos maneras de hacerlo. 874 00:38:05,752 --> 00:38:09,589 No dio en el blanco en ese aspecto viral, 875 00:38:09,622 --> 00:38:12,225 pero en una noche diferente en un desafío totalmente diferente, 876 00:38:12,225 --> 00:38:13,493 Pude verlo hacerlo muy bien. 877 00:38:13,526 --> 00:38:15,495 - Entiendo. - Gracias, María. 878 00:38:15,528 --> 00:38:16,796 - Gracias. - Muchas gracias. 879 00:38:20,867 --> 00:38:22,202 Foo, Peter y María, 880 00:38:22,235 --> 00:38:24,404 desafortunadamente, ahora debemos decidir 881 00:38:24,471 --> 00:38:26,940 ¿Cuál de ustedes, tristemente, está abandonando la competición. 882 00:38:26,973 --> 00:38:28,942 Gracias. 883 00:38:30,677 --> 00:38:33,246 María, lo estoy intentando. para salvar algo. 884 00:38:33,279 --> 00:38:35,181 - No hay mucho que salvar. - Y honestamente, 885 00:38:35,215 --> 00:38:37,784 no me siento maria Hizo suficiente trabajo en 60 minutos. 886 00:38:37,784 --> 00:38:40,754 creo que es muy dificil plato para defender. 887 00:38:44,691 --> 00:38:48,528 Vaya, de Peter. ¿Por qué hay tanta comida frita ahí? 888 00:38:48,561 --> 00:38:50,563 - ¿Cuál es el mayor obstáculo? - Es demasiado. 889 00:38:50,630 --> 00:38:52,799 - No me pareció lo suficientemente viral. - Joe: No hizo lo suficiente. 890 00:38:52,799 --> 00:38:55,201 Peter es un tipo inteligente. el es mejor cocinero que ese plato. 891 00:38:55,235 --> 00:38:57,704 Gordon: Entonces, Foo, en términos de presentación, Estaba confundido. 892 00:38:57,771 --> 00:38:59,539 ¿A dónde íbamos con eso? 893 00:38:59,572 --> 00:39:01,541 tiffany: no estoy muy segura sabía adónde iba. 894 00:39:01,574 --> 00:39:03,076 Sí. Quiero decir, escucha, seamos honestos. 895 00:39:03,109 --> 00:39:05,011 No hay manera de que ese plato se está volviendo viral, ¿verdad? 896 00:39:05,011 --> 00:39:06,513 Mmmm. 897 00:39:08,081 --> 00:39:10,016 - Joe: Sí, estoy de acuerdo. - Gordon: ¿Estamos de acuerdo? ¿Debemos? 898 00:39:10,016 --> 00:39:12,652 - Vamos. - (exhala) 899 00:39:16,890 --> 00:39:18,558 Foo, Pedro, María, 900 00:39:18,591 --> 00:39:21,928 después de discutir todo de tus platos juntos, 901 00:39:21,995 --> 00:39:24,264 todos estamos de acuerdo. 902 00:39:24,297 --> 00:39:26,433 el cocinero casero que se irá 903 00:39:26,466 --> 00:39:29,636 la cocina de MasterChef esta noche, lamentablemente es... 904 00:39:34,040 --> 00:39:38,111 - María. - Lo siento. 905 00:39:38,111 --> 00:39:41,314 Foo, Peter, regresa a sus estaciones, por favor. 906 00:39:41,348 --> 00:39:43,650 Gracias chicos. Gracias. 907 00:39:45,752 --> 00:39:48,588 Gracias. Gracias, gracias. 908 00:39:48,621 --> 00:39:52,692 María, entraste a esta competencia bailando. 909 00:39:52,726 --> 00:39:55,562 Iluminaste la habitación y hemos amado tu espíritu 910 00:39:55,595 --> 00:39:57,330 y la actitud desde entonces. 911 00:39:57,330 --> 00:39:59,532 gracias por darme esta oportunidad. 912 00:40:01,735 --> 00:40:05,372 - Gracias. - Ven y despídete. Vamos. 913 00:40:05,405 --> 00:40:07,507 - Gracias. Te aprecio mucho. - ¡Está bien, María! 914 00:40:07,574 --> 00:40:08,875 - Gracias, Tiffany. - Ay dios mío. 915 00:40:08,875 --> 00:40:10,477 María: Te lo agradezco. Gracias. 916 00:40:10,510 --> 00:40:11,745 Muchas gracias, Chef Gordon. 917 00:40:11,745 --> 00:40:13,079 Espera, espera, espera. Ven aquí, niña. 918 00:40:13,079 --> 00:40:14,381 Has estado increíble. 919 00:40:14,447 --> 00:40:16,483 Este no es el último de María, ¿vale? 920 00:40:16,516 --> 00:40:19,152 - ¡Sí! - ¡María! 921 00:40:19,152 --> 00:40:21,388 maria: me siento un poco triste que me voy a casa, 922 00:40:21,454 --> 00:40:25,291 pero al mismo tiempo, Estoy más que orgulloso 923 00:40:25,325 --> 00:40:28,395 de todo lo que he logrado aquí en "MasterChef". 924 00:40:28,461 --> 00:40:31,898 - Hola. - Gordon: no puedo cambiar cualquier cosa aquí. 925 00:40:31,898 --> 00:40:35,969 - Rotundo sí. - ¡Ay dios mío! ¡Ah! 926 00:40:38,772 --> 00:40:41,741 Estoy muy orgulloso de tener representó a Brasil. 927 00:40:43,443 --> 00:40:46,646 Para mostrar mi cultura, mis sabores, significa todo el mundo para mí. 928 00:40:46,646 --> 00:40:48,314 Es cocina humilde en su máxima expresión. 929 00:40:48,314 --> 00:40:51,351 Tomaste uno de los más grandes. riesgos y salió perfecto. 930 00:40:51,384 --> 00:40:52,686 Gracias. 931 00:40:52,752 --> 00:40:55,522 Esta oportunidad, es simplemente increíble. 932 00:40:55,522 --> 00:40:57,691 puedo caminar con la cabeza en alto. 933 00:40:57,757 --> 00:41:01,661 - ¡Gracias María! Vamos. - ¡Ay, sí! 934 00:41:01,661 --> 00:41:03,430 - ¡Vaya! - ¡Vaya! 935 00:41:03,496 --> 00:41:04,698 María! 936 00:41:06,566 --> 00:41:08,568 - Gordon: La próxima vez... - ¡Ah! 937 00:41:08,635 --> 00:41:11,538 - Esto es una locura. -...comienzan los diez primeros 938 00:41:11,571 --> 00:41:12,672 con un clásico de "MasterChef". 939 00:41:12,706 --> 00:41:14,774 - ¡El equipo de etiqueta! - Oh, Dios mío. 940 00:41:14,808 --> 00:41:19,546 Estarás cocinando platos basados en nuestros mejores recuerdos gastronómicos. 941 00:41:19,546 --> 00:41:21,381 Pero hay un giro. 942 00:41:21,414 --> 00:41:23,516 tu puedes elegir tu propio socio, 943 00:41:23,550 --> 00:41:26,786 porque esta noche Es una doble eliminación. 944 00:41:26,820 --> 00:41:29,222 dave: Estoy empezando a entrar en pánico. 945 00:41:29,222 --> 00:41:32,926 - ¡Cambiar! - Foo, preocúpate por ¡el pastel del pastor! 946 00:41:32,959 --> 00:41:34,561 Deben triunfar como uno... 947 00:41:34,561 --> 00:41:35,829 Necesito cortar dos limones ¿cómo? 948 00:41:35,862 --> 00:41:37,430 Me importa un comino. Solo corta uno. 949 00:41:37,464 --> 00:41:39,366 - Ese no es el camino. - Es horrible. 950 00:41:39,399 --> 00:41:41,701 -...o la presión podría romperlos a ambos. - (bip) 951 00:41:41,701 --> 00:41:43,570 - Está un poco quemado. - (Pedro gime) 952 00:41:43,603 --> 00:41:46,172 - ¿Qué está haciendo Aishu? - ¡Déjalo, déjalo, déjalo! 953 00:41:46,172 --> 00:41:47,941 - ¡Cambiar! - ¡Ay dios mío!